食品包裝機械發(fā)展的問(wèn)題與前景分析
作者：admin 來(lái)源：未知 發(fā)布時(shí)間：2019-11-06 10:23 瀏覽量：
自動(dòng)包裝機一般分為半自動(dòng)包裝機和全自動(dòng)包機兩種。由人工供給包裝材料(容器)和內裝物，但能自動(dòng)完成其他包裝工序的機器稱(chēng)為半自動(dòng)包裝機；自動(dòng)完成主要包裝工序和其他輔助包裝工序的機器，稱(chēng)為全自動(dòng)包裝機。
近5年來(lái)食品包裝機械行業(yè)每年以11%~12%的平均增長(cháng)速度發(fā)展，2005年食品和包裝機械全行業(yè)總產(chǎn)值近400億元，已成為機械工業(yè)系統14大行業(yè)之一，初步滿(mǎn)足了我食品工業(yè)的需要。目前我已有包裝設備的生產(chǎn)廠(chǎng)家5000多個(gè)，年產(chǎn)達20多萬(wàn)臺套，產(chǎn)品品種達3700多種，除滿(mǎn)足內需要外，還有一定數量出口。2002年全食品和包裝機械進(jìn)出口總額21.4億美元，其中進(jìn)口15.4億美元，出口6億美元，進(jìn)口仍大于出口。
食品包裝機械存在的主要問(wèn)題有：
與外產(chǎn)品的差距大。我食品包裝機械近幾年來(lái)取得了很大的成績(jì)，但與外產(chǎn)品相比仍存在20年的技術(shù)差距。單機多，成套少;主機多，輔機少;技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)、高附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少;通用機型多，特殊要求、特殊物料加工的機型少。
機械產(chǎn)品的質(zhì)量差距主要表現在：
穩定性和可靠性差、造型落后、外觀(guān)粗糙、基礎件和配套件壽命短、無(wú)故障運行時(shí)間短，絕大多數產(chǎn)品還沒(méi)有制定可靠性標準，產(chǎn)品性能與外同類(lèi)產(chǎn)品相比，生產(chǎn)能力低、能耗高。較好的產(chǎn)品小時(shí)生產(chǎn)能力僅是外水平的1/2，能耗成倍地高于外產(chǎn)品水平。目前我的食品和包裝機械只有5%達到外上個(gè)世紀90年代水平，20%達到外80年代水平，還有60%才達到外上世紀70年代的水平?？蒲虚_(kāi)發(fā)能力低。
我絕大多數食品加工和包裝機械制造企業(yè)屬于中小企業(yè)，基本上不具備自主研發(fā)能力。由于科研投入不足，研究院所和高等院校的實(shí)驗條件不完善，造成我市場(chǎng)上的產(chǎn)品主要還是仿制、測繪或稍加改造的產(chǎn)化，產(chǎn)業(yè)主體技術(shù)依靠外，有自主知識產(chǎn)權的產(chǎn)品少。根據規定，技術(shù)開(kāi)發(fā)投入可占銷(xiāo)售收入的3%，但大多數企業(yè)投入的資金都很少，無(wú)法保證新產(chǎn)品、新技術(shù)的開(kāi)發(fā)。產(chǎn)品開(kāi)發(fā)缺少創(chuàng )新，開(kāi)發(fā)手段落后，不能緊跟市場(chǎng)需求及時(shí)提供產(chǎn)品。
企業(yè)規模小，重復建設嚴重：
我的食品包裝企業(yè)大部分規模偏小，“小而全"是其主要特征之一，多數企業(yè)年產(chǎn)值在幾百萬(wàn)到1000萬(wàn)之間，低于100萬(wàn)的企業(yè)為數還不少。人均勞動(dòng)生產(chǎn)率多數企業(yè)在10萬(wàn)人民幣以下。每年有近15%的企業(yè)轉產(chǎn)或倒閉，但又有15%的企業(yè)加入這個(gè)行業(yè)，極其不穩定，同時(shí)有的企業(yè)不顧行業(yè)發(fā)展要求，重復生產(chǎn)成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產(chǎn)品。行業(yè)內目前大約有1/4的企業(yè)存在低水平重復生產(chǎn)現象，這是對資源的極大浪費，造成了包裝機械市場(chǎng)的混亂，阻礙行業(yè)的發(fā)展。
根據有關(guān)權威專(zhuān)家預測顯示，目前全球機械設備市場(chǎng)需求正以5.2%的年增長(cháng)率快速增長(cháng)，在未來(lái)的幾年內，包裝機設備在發(fā)展中家的市場(chǎng)銷(xiāo)售總量將超過(guò)日本、美等發(fā)達家。我包裝機市場(chǎng)前景可觀(guān)，主要體現在兩個(gè)方面：一、包裝機設備廣泛應用于食品飲料，日用品，醫藥、電子、煙草等域，隨著(zhù)食品飲料等行業(yè)的快速發(fā)展，對與之相關(guān)的包裝機設備的需求量也日益上升，這為我包裝機械行業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎；二、近些年來(lái)，市場(chǎng)對包裝機械設備的要求越來(lái)越高，與此同時(shí)家也加大了對包裝行業(yè)的監督力度，也對包裝技術(shù)提出了新的要求，一些包裝設備的生產(chǎn)企業(yè)也都相繼加大了包裝機的投資力度和技術(shù)的創(chuàng )新力度，這為包裝機械行業(yè)發(fā)展注入了新的活力。
我包裝機市場(chǎng)的發(fā)展潛力巨大，伴隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，未來(lái)微電子、電腦、工業(yè)機器人、圖像傳感技術(shù)和新材料等在包裝機械中將會(huì )得到越來(lái)越廣泛的應用，各包裝機企業(yè)必須學(xué)習和引進(jìn)新技術(shù)，向生產(chǎn)效率高、自動(dòng)化程度高、可靠性好、靈活性強、技術(shù)含量高的包裝設備進(jìn)軍。打造出新型的包裝機，引包裝機向集成化、高效化、智能化的方向發(fā)展。
成本不到美產(chǎn)品的一半，具有極強的競爭力。低廉的價(jià)格是中包裝機械進(jìn)入美市場(chǎng)好的敲門(mén)磚。
